불닭볶음면, 까르보불닭 우리나라뿐 아니라 해외에서도 난리. 칼로리 보고도 먹는다!!!
여러분 오늘 제가 기사를 봤는데 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)에서 삼양에서 나온 불닭볶음면에 대해서 자세하게 보도했다고 합니다.
미국의 유명 래퍼 카디비를 비롯해 6개월 동안 불닭볶음면을 먹다 병원에 실려간 틱톡 인플루언서 등에 대해서 이야기하고 또 맛에 대해서도 자세히 다뤘다고 합니다. 불닭 소스에 관해서는 홍고추, 마늘, 간장, 설탕 등으로 만드는데, 오리지널 불닭볶음면의 맵기는 고추의 매운맛이나 열을 측정하는데 사용되는 스코빌 지수 기준으로 할라피뇨 정도 된다고 설명했습니다.
그리고 불닭볶음면의 인기의 요인을 분석했는데 유튜브 인플루언서들이 '불닭볶음면 챌린지'를 통해 챌린지 영상 등이 SNS를 통해 확산되면서 전세계적으로 인기를 끌게 됐다고 했습니다. 더군다나 최근 미국의 유명 가수이자 래퍼 카디 비(Cardi B)가 집에서 30분 정도 떨어진 마트에 직접 운전해서 불닭볶음면을 구입한다고 해서 더 화제가 됐는데요.
칼로리가 한봉지에 오리지널 불닭볶음면은 530kcal , 까르보 불닭볶음면이 470kcal, 김치 불닭볶음면이 520kcal이지만.. 칼로리 따윈 상관없다고 말하는 듯 이놈에 인기는 끝이 없습니다.
그럼 해외에서는 이 매운 음식을 어떻게 먹는걸까요? 아무래도 매운 음식을 잘 못 드시는 분들이 많아서 그런지 어떻게 하면 좀 덜 맵게 원래의 맛을 덜 해치면서 먹을 수 있는지 질문이 많더라고요.
그중에 몇 개를 가져와 봤습니다.
1. 설탕 : 이건 어느 집에나 있으니 제일 쉬운 방법이에요. 설탕을 좀 더 넣으세요.
2. 산(신맛) : 신맛은 양념의 균형을 맞춰줍니다. 식초나 라임즙 등을 좀 넣어요.
3. 우유 : 이 방법은 라면 레시피에 많이 사용됩니다.
4. 치즈 : 치즈를 넣는게 매운맛을 조절하고 맛있는 가장 적당한 방법 같아요.
불닭볶음면이 미국 등 해외에서 큰 인기몰이를 하며 매출이 급증해 삼양식품의 주가가 고공행진하고 있습니다. 오너일가가 70% 이상 지분을 가진 그룹 내 지주사, 삼양라운드스퀘어가 보유한 삼양식품의 지분가치가 불과 1년 만에 1조 원 넘게 늘어났기 때문이라고 분석하고 있습니다. 불닭볶음면의 해외수출 호조로 사상최대 실적기록 행진이 이어지면서 매출이 전년대비 31% 늘어난 8093억 원을 기록해 사상 첫 8000억 원을 돌파했고 전체 매출에서 해외매출이 차지하는 비중도 68%로 크게 확대됐습니다. 지난 해 말(12월28일) 21만 6000원이었던 주가가 52만 9000원(5월31일 종가)까지 올라섰고 지난 달 28일에는 시가총액이 처음으로 4조원을 돌파했다고 합니다.
여기에는 또 BTS 지민님의 인기도 한 몫 했죠. 불닭볶음면을 즐겨먹는 영상을 올려 국내 뿐 아니라 해외 팬들에게도 불닭볶음면이 눈도장을 찍게 됐다고 봅니다.
제가 구글링 하면서 보니까 괜히 막 자랑스럽고 뭉클하고 그런 느낌인데요...
그냥 챌린지가 유행이라 사람들이 많이 먹는다. 반짝 인기일 것이다. 이런 분위기가 아니고 정말 많은 사람들이 즐겨서 먹고 있다는 지표가 리뷰거든요. 천개가 넘게 달려있고 평균이 4.5점 이상입니다.
그러니 제가 마음이 더 웅장해지고 그런거에요...
해외가시면 다들 마트 한 번씩 가시잖아요. 예전엔 한국음식들 파는 곳이 아시안음식 저 구석에 있었는데 이젠 달라요 달라. 꼭 구경해 보세요!
